燈燈! 今天的主角就是這五道以「酒」為主的歐式料理,也是Outing Café & Bar新推出的午後餐點,讓妳如同身置歐洲酒館,品嘗最道地的美食!
若想看詳細菜單,可以參考以下↓↓↓
大口吃肉、大口喝酒就是要找這種店呀!(吶喊) 而且菜單主題都好可愛
因為怕吃不完,凱洛只有點了午後系列其中三樣「白酒淡菜鍋(限量)」、「青醬雞胸古巴三明治」、「Island Fruit法式土司」
在等餐的同時,凱洛在店裡先逛逛(是要逛什麼!?)
由於是品鑑會,店家特地擺了一桌餐點。是der! 都是「經典的微醺午後」的料理們哦!
在食材的選擇上,Outing Café & Bar精心挑選,為了營造媲美歐洲的味道,新鮮度也是不惶多讓。
選用唯一能養殖淡菜的無汙染馬祖水域,每日直送新鮮活淡菜,湯汁飽滿、碩大肥美,鮮甜程度完全不遜生蠔!
聽到這裡口水直流啦!!!!
另一邊,可以看到這罐形狀很特別的「沙拉」,緣由來自喜愛野餐的紐約人,為了攜帶方便而美觀設計出罐裝沙拉,尼斯罐裝沙拉以芥末籽加上橄欖油及義大利老醋攪拌均勻後鋪底,上層依序放入鮪魚、小番茄、橄欖、水煮蛋、綜合生菜而成。
可說是麻雀雖小,五臟俱全呢!
仔細一瞧,真的有好多東西在裡面
等了一陣子也餓了,剛好這時餐點來了
第一個上菜的是....
白酒淡菜鍋 $550(每日限量供應) !!!
當店員一把鍋蓋掀開時,小編們嘴巴張的大大的,看起來超可口的啊!!!!!
不過因為我們是兩位,老板貼心的幫我們兩份合在一起,才會這麼大一鍋! 鏡頭拉遠一看,咦~居然附薯條,這組合也太奇妙了吧!
(小提醒:此為午後系列才有,晚餐是沒有附薯條的哦!)
詢問一番才知道,原來在歐洲這樣的吃法是很常見的! 薯條本身沒有附任何調味料,醬料就是淡菜的「湯汁」
哇! 凱洛倒是鮮少這樣吃呢!
薯條炸的金黃酥脆,看起來好可口
沾了湯汁的薯條,放進嘴裡味道完全無違和! 不失酥脆外湯汁的酒甜香更為之加分!
凱洛好怕會愛上這樣沾湯汁吃的方式啊!!!
剛剛聽了這麼多,不實際試試淡菜的肥美鮮甜怎麼可以呢~ 果然放進嘴裡....不解釋馬上吃完
(會不會太誇張了一點....)
少說也有十五顆以上的份量,凱洛覺得很划算呢!
幸好在吃完前還小清醒和它合影了一下,做為這次邂逅的回憶。
哈囉~~~ 我很肥美快來吃我~~~
吃完了白酒淡菜鍋
別忘了還有.... 青醬雞胸古巴三明治 $320
每間下午茶店都會有的三明治,Outing Café & Bar的青醬雞胸古巴三明治完全超乎凱洛想像!
PS. 這份餐點也有附薯條!
飽滿的餡料,份量一點都不馬虎,跟某些又貴又少又普通的餐廳比起來,這裡真的大勝!
一咬下去,酥酥脆脆的麵包和青醬香味爆出來,與起士、香油的絕妙搭配,讓內餡的生菜、牛番茄、雞胸肉味道更突顯,重點是.... 雞胸肉超嫩!!!
殊不知份量頗多
差點忘了還有下一道... Island Fruit 法式吐司 $250
說是小酒館.. 甜點類想必不怎麼樣... 錯! 錯! 錯! 這可能是凱洛近期吃過最好吃的法式吐司了啊!!
一般對法式吐司的印象是蛋包吐司,這...怎麼有點不一樣啊!?
經由詢問下,才知道原來Outing Café & Bar是使用市面少見的法式長棍麵包,將其切片後放入蛋液裡浸透,蛋液加入法國肉桂粉與馬達加斯加頂級香草,搭配在地春季水果,包括草莓、藍莓、百香果與炙燒焦糖香蕉擺盤後加上香草冰淇淋、薄荷葉、糖霜粉,最後淋上楓糖漿即完成,可說是相當豐盛的一道甜點。
說實在剛看到只覺得「吃不下了」,但一吃下去,又裝到另一個胃去了,好軟好Q好好吃,念念不忘啊!!!
Bitter Sweet Ale德國小麥啤酒 $200
話說... 來說小酒館,不來一杯買醉怎麼行?
友人點了一杯台灣自釀的Bitter Sweet Ale德國小麥啤酒,它特別的地方在於添加台灣桂花龍眼蜜的風味,淡淡苦澀帶點清甜,聽說與淡菜鍋搭配著喝互補互益,又豪邁又過癮!
不過凱洛仔細一聞,雖然散發淡淡龍眼蜜香,但喝下去只剩啤酒香,店家解釋是因為在釀造時龍眼蜜已經與酒一同發酵,所以在喝的時後甜味就不明顯了(不是你點錯啦)
Sauvignon Blanc白酒 $250
而凱洛點的是來自紐西蘭喜樂尼酒莊的Sauvignon Blanc白酒,同樣適合搭配淡菜鍋,其散發檸檬草、百香果、芭樂的草果清香,入口微酸,與鮮美的淡菜在口中激發出更上層的甘甜。
不過不勝酒力的凱洛喝幾口臉就已微紅,推薦給酒量較好的人唷!!
這樣看下來是不是也很想去嘗嘗呢! 享用過後凱洛馬上就把它加入口袋清單了,搞不好下次可以遇到凱洛唷!
最後附上店家資訊
Outing Café & Bar
地址:台北市信義區仁愛路4段462號1樓
電話:(02)2720 - 7579
時間:周一至周四 14:00 - 22:00/週五周六 14:00 - 00:00/周日公休
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